Мой здоровый рацион

Рецепт Кофейный ангельский кекс (от Мишель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофейный ангельский кекс (от Мишель)

Яичный белок куриный (Запекание) 246 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 170 г
Кофе растворимый, сухой 10 г
Сахар, пудра 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Кукурузный крахмал 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный ангельский кекс (от Мишель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.4 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.4% 987 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.2% 14000 г
Углеводы 67.6 г 219 г 30.9% 10.3% 324 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 23.8 г 2273 г 1% 0.3% 9550 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 6.6% 503 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 1.8% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.626 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 15232 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 3.903 мкг 50 мкг 7.8% 2.6% 1281 г
Витамин РР, НЭ 2.3915 мг 20 мг 12% 4% 836 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.41 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2465 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7819 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 0.7% 5111 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5510 г
Натрий, Na 188.05 мг 1300 мг 14.5% 4.8% 691 г
Сера, S 107.14 мг 1000 мг 10.7% 3.6% 933 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 1.4% 2395 г
Хлор, Cl 225.65 мг 2300 мг 9.8% 3.3% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.21 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 1% 3383 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 2.7% 1239 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Медь, Cu 46.02 мкг 1000 мкг 4.6% 1.5% 2173 г
Молибден, Mo 4.223 мкг 70 мкг 6% 2% 1658 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 11.024 мкг 55 мкг 20% 6.6% 499 г
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 123839 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Кофейный ангельский кекс (от Мишель) составляет 301,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов