Мой здоровый рацион

Рецепт Мой салат сельдерей с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой салат сельдерей с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 243 г
Сельдерей 150 г
Сметана 15% жирности 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат сельдерей с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 19.5% 547 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.2 мкг 900 мкг 34.4% 36.7% 291 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.742 мг 5 мг 34.8% 37.1% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.9% 2169 г
Витамин В4, холин 44.34 мг 500 мг 8.9% 9.5% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 15.4% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 13.1% 816 г
Витамин В9, фолаты 9.792 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 6.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 17.5% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6135 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 10.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 3.0045 мг 20 мг 15% 16% 666 г
Ниацин 3.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.85 мг 2500 мг 11.8% 12.6% 848 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2049 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 4.1% 2636 г
Магний, Mg 59.75 мг 400 мг 14.9% 15.9% 669 г
Натрий, Na 188.32 мг 1300 мг 14.5% 15.5% 690 г
Сера, S 133.08 мг 1000 мг 13.3% 14.2% 751 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 15% 712 г
Хлор, Cl 182.96 мг 2300 мг 8% 8.5% 1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 6.9% 1532 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4.6% 2344 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 47.8% 223 г
Литий, Li 3.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Медь, Cu 58.7 мкг 1000 мкг 5.9% 6.3% 1704 г
Молибден, Mo 5.527 мкг 70 мкг 7.9% 8.4% 1267 г
Никель, Ni 5.53 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 11.869 мкг 55 мкг 21.6% 23.1% 463 г
Стронций, Sr 29.45 мкг ~
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13504 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 13.4% 795 г
Цинк, Zn 0.7569 мг 12 мг 6.3% 6.7% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.137 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.825 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.237 г ~
Лизин 1.649 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.768 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мой салат сельдерей с курицей составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».