Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 349 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 25 г
Куриный фарш 625 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 87 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.7% 447 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.1% 602 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.2% 542 г
Витамин В4, холин 55.89 мг 500 мг 11.2% 6.8% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 12.5% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 16% 380 г
Витамин В9, фолаты 15.063 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2656 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 13.5% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 13.4% 454 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.2% 5017 г
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 18.4% 331 г
Витамин РР, НЭ 5.1893 мг 20 мг 25.9% 15.8% 385 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 6.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 586.91 мг 2500 мг 23.5% 14.3% 426 г
Кальций, Ca 88.38 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1131 г
Кремний, Si 24.796 мг 30 мг 82.7% 50.4% 121 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 4.2% 1441 г
Натрий, Na 497.32 мг 1300 мг 38.3% 23.3% 261 г
Сера, S 182.4 мг 1000 мг 18.2% 11.1% 548 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 15.5% 392 г
Хлор, Cl 494.91 мг 2300 мг 21.5% 13.1% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.2 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.7% 1657 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10067 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 10.2% 595 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1901 г
Медь, Cu 97.65 мкг 1000 мкг 9.8% 6% 1024 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 4.8% 1267 г
Никель, Ni 7.071 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 10.383 мкг 55 мкг 18.9% 11.5% 530 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Цинк, Zn 1.776 мг 12 мг 14.8% 9% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.934 г ~
Аспарагиновая кислота 1.517 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.589 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.541 г min 16.8 г 21.1% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.986 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок