Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель творожно-клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель творожно-клубничный

Творог 5% [Суздальский Молочный Завод] 200 г
Тесто Слоёное Бездрожжевое [Морозко] 400 г
Маскарпоне [Pretto] 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Клубника 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель творожно-клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.7% 1226 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.1% 406 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.7% 1230 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3720 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6870 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин В4, холин 12.9 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.18 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12579 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 8.6% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.053 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2435 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2762 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7241 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.42 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4769 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7179 г
Кремний, Si 28.367 мг 30 мг 94.6% 42.7% 106 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7018 г
Натрий, Na 11.17 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11638 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8818 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Хлор, Cl 11.59 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12712 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 7.2% 627 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3413 г
Медь, Cu 39.54 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2529 г
Молибден, Mo 3.135 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2233 г
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 1.493 мкг 55 мкг 2.7% 1.2% 3684 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.0776 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15464 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Штрудель творожно-клубничный составляет 221,5 кКал.

  • Порция = 131 гр (290.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».