| Лук репчатый (Жарка) | 369 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 770 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 238 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.3% | 667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 22.9% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 23.52 мг | 500 мг | 4.7% | 5.7% | 2126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 42.1% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.001 мкг | 400 мкг | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.8% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 11.1% | 1101 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.416 мкг | 50 мкг | 26.8% | 32.7% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0174 мг | 20 мг | 20.1% | 24.5% | 498 г |
| Ниацин | 3.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.48 мг | 2500 мг | 16.2% | 19.8% | 617 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Кремний, Si | 4.155 мг | 30 мг | 13.9% | 17% | 722 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2472 г |
| Натрий, Na | 361.96 мг | 1300 мг | 27.8% | 33.9% | 359 г |
| Сера, S | 51.18 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.2% | 1954 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 16.3% | 748 г |
| Хлор, Cl | 582.1 мг | 2300 мг | 25.3% | 30.9% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 3.2% | 3789 г |
| Йод, I | 16.04 мкг | 150 мкг | 10.7% | 13% | 935 г |
| Кобальт, Co | 13.594 мкг | 10 мкг | 135.9% | 165.7% | 74 г |
| Литий, Li | 0.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 12.4% | 985 г |
| Медь, Cu | 425.79 мкг | 1000 мкг | 42.6% | 52% | 235 г |
| Молибден, Mo | 4.579 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.9% | 1529 г |
| Никель, Ni | 1.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.285 мкг | 55 мкг | 36.9% | 45% | 271 г |
| Стронций, Sr | 16.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11099 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 27.3% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.6054 мг | 12 мг | 5% | 6.1% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.934 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».