| Картофель по-деревенски (заготовка) | 1350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.4% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 9.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.078 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.727 мг | 15 мг | 24.8% | 14.8% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8783 мг | 20 мг | 9.4% | 5.6% | 1065 г |
| Ниацин | 1.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.83 мг | 2500 мг | 24.6% | 14.6% | 407 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4831 г |
| Кремний, Si | 56.831 мг | 30 мг | 189.4% | 112.7% | 53 г |
| Магний, Mg | 27.57 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1451 г |
| Натрий, Na | 559.33 мг | 1300 мг | 43% | 25.6% | 232 г |
| Сера, S | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2358 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 872.06 мг | 2300 мг | 37.9% | 22.5% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 982.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 169.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 4.851 мкг | 10 мкг | 48.5% | 28.9% | 206 г |
| Литий, Li | 87.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 6.1% | 971 г |
| Медь, Cu | 147.37 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.7% | 679 г |
| Молибден, Mo | 10.868 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.2% | 644 г |
| Никель, Ni | 5.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 568.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 10.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11696 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 14.1% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3110 г |
| Цирконий, Zr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 48% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-домашнему атолл составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».