| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 45 г |
| Вода | 2300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| зелень микс | 100 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 14.4% | 1767 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.1% | 3111 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 10.4% | 2463 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.8% | 13636 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 23.91 мг | 500 мг | 4.8% | 12.2% | 2091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 5.8% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 4.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.735 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 54422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 10373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6855 мг | 20 мг | 8.4% | 21.3% | 1187 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.01 мг | 2500 мг | 1.7% | 4.3% | 5951 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10905 г |
| Кремний, Si | 0.166 мг | 30 мг | 0.6% | 1.5% | 18072 г |
| Магний, Mg | 5.71 мг | 400 мг | 1.4% | 3.5% | 7005 г |
| Натрий, Na | 8.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 15421 г |
| Сера, S | 51.06 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.9% | 1958 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 11.9% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 6.7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 34328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 5.1% | 4972 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 64.1% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 2.8% | 8811 г |
| Медь, Cu | 29.5 мкг | 1000 мкг | 3% | 7.6% | 3390 г |
| Молибден, Mo | 2.114 мкг | 70 мкг | 3% | 7.6% | 3311 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.3% | 7868 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.5% | 7193 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4646 мг | 12 мг | 3.9% | 9.9% | 2583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чихиртма составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».