| Сердце говяжье | 1200 г |
| Чеснок | 30 г |
| Цветная капуста | 900 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Сельдерей | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Яйцо куриное | 320 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Кунжут | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 13% | 768 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330 мкг | 900 мкг | 36.7% | 36.7% | 273 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 35.2% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 14.5% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 23.8% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 46.72 мг | 500 мг | 9.3% | 9.3% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 31.8% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 12.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.494 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.291 мкг | 3 мкг | 143% | 143.1% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.72 мг | 90 мг | 33% | 33% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 4.6% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 6.409 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.8% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.8% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8633 мг | 20 мг | 24.3% | 24.3% | 411 г |
| Ниацин | 2.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.98 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.9% | 842 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2267 г |
| Кремний, Si | 15.085 мг | 30 мг | 50.3% | 50.4% | 199 г |
| Магний, Mg | 33.07 мг | 400 мг | 8.3% | 8.3% | 1210 г |
| Натрий, Na | 262.82 мг | 1300 мг | 20.2% | 20.2% | 495 г |
| Сера, S | 105.26 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.5% | 950 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 19.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 30.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.27 мг | 18 мг | 18.2% | 18.2% | 550 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.3% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 4.073 мкг | 10 мкг | 40.7% | 40.7% | 246 г |
| Литий, Li | 2.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 8.3% | 1208 г |
| Медь, Cu | 220.26 мкг | 1000 мкг | 22% | 22% | 454 г |
| Молибден, Mo | 14.385 мкг | 70 мкг | 20.6% | 20.6% | 487 г |
| Никель, Ni | 6.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.409 мкг | 55 мкг | 24.4% | 24.4% | 410 г |
| Стронций, Sr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11016 г |
| Хром, Cr | 14.33 мкг | 50 мкг | 28.7% | 28.7% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.3369 мг | 12 мг | 11.1% | 11.1% | 898 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце с яйцом составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».