| Авокадо | 137 г |
| Морковь | 167 г |
| Редька черная | 145 г |
| Огурец парниковый | 163 г |
| Пекинская капуста | 184 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
1 авок 1 морк 1 огур 1 редь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.8% | 644 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12% | 800 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.3 мкг | 900 мкг | 43.5% | 41.7% | 230 г |
| альфа Каротин | 4.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.372 мг | 5 мг | 47.4% | 45.4% | 211 г |
| бета Криптоксантин | 4.464 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 7.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.441 мкг | 400 мкг | 9.1% | 8.7% | 1098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 15.4% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.574 мг | 15 мг | 17.2% | 16.5% | 583 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.268 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 15% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9018 мг | 20 мг | 4.5% | 4.3% | 2218 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.55 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.1% | 860 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2931 г |
| Кремний, Si | 22.528 мг | 30 мг | 75.1% | 71.9% | 133 г |
| Магний, Mg | 41.5 мг | 400 мг | 10.4% | 10% | 964 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12026 г |
| Сера, S | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5453 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 9.3% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 59.48 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.514 мкг | 10 мкг | 15.1% | 14.5% | 661 г |
| Литий, Li | 3.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 13.4% | 716 г |
| Медь, Cu | 112.4 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.7% | 890 г |
| Молибден, Mo | 6.903 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.5% | 1014 г |
| Никель, Ni | 1.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9031 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.5807 мг | 12 мг | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 77.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.791 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.316 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.217 г | min 16.8 г | 19.1% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.748 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 16.01 составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».