| Лук репчатый | 72 г |
| Огурец грунтовый | 390 г |
| Перец сладкий красный | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.4% | 966 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.9 мкг | 900 мкг | 16.2% | 22.5% | 617 г |
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 24.3% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 7.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 16.6% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.685 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 111.31 мг | 90 мг | 123.7% | 171.6% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.851 мг | 15 мг | 19% | 26.4% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 11.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5866 мг | 20 мг | 2.9% | 4% | 3409 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.75 мг | 2500 мг | 5.8% | 8% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5974 г |
| Кремний, Si | 32.838 мг | 30 мг | 109.5% | 151.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 3.6% | 3902 г |
| Натрий, Na | 91.16 мг | 1300 мг | 7% | 9.7% | 1426 г |
| Сера, S | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7893 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 154.36 мг | 2300 мг | 6.7% | 9.3% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3066 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 29.8% | 466 г |
| Литий, Li | 36.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 11.5% | 1209 г |
| Медь, Cu | 93.48 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.9% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 2.804 мкг | 70 мкг | 4% | 5.5% | 2496 г |
| Никель, Ni | 2.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25701 г |
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31056 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 14.7% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.3502 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 100.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 45.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат огурцы/перец [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».