| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Горошек зеленый (консервы) | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.3% | 384 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 6.4% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.528 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.211 мкг | 3 мкг | 207% | 105.7% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.708 мг | 15 мг | 18.1% | 9.2% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9503 мг | 20 мг | 14.8% | 7.6% | 678 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.3 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.7% | 3038 г |
| Кальций, Ca | 46.65 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2144 г |
| Кремний, Si | 0.311 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9646 г |
| Магний, Mg | 44.97 мг | 400 мг | 11.2% | 5.7% | 889 г |
| Натрий, Na | 3341.86 мг | 1300 мг | 257.1% | 131.2% | 39 г |
| Сера, S | 112.11 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.7% | 892 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Хлор, Cl | 4264.91 мг | 2300 мг | 185.4% | 94.6% | 54 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1959 г |
| Йод, I | 25.03 мкг | 150 мкг | 16.7% | 8.5% | 599 г |
| Кобальт, Co | 25.155 мкг | 10 мкг | 251.6% | 128.4% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4415 г |
| Медь, Cu | 53.73 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1861 г |
| Молибден, Mo | 2.484 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.8% | 2818 г |
| Никель, Ni | 3.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.702 мкг | 55 мкг | 41.3% | 21.1% | 242 г |
| Фтор, F | 269.01 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1487 г |
| Хром, Cr | 34.29 мкг | 50 мкг | 68.6% | 35% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.4876 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.651 г | min 16.8 г | 33.6% | 17.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с маслом составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».