| Говядина 1 кат. | 0 г |
| Индейка, шейки, только мясо | 0 г |
| Чеснок | 29 г |
| Аджика | 10 г |
| Приправа для птицы | 7 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Говядина, шейная часть, только мясо, запеченная | 500 г |
| Индейка, цыплята, запечённые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 15.4% | 306 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.5% | 496 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 67.3 мг | 500 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 6.5% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 9.2% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.827 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.089 мкг | 3 мкг | 69.6% | 32.8% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 6.9% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3713 мг | 20 мг | 21.9% | 10.3% | 458 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.85 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.7% | 825 г |
| Кальций, Ca | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2371 г |
| Кремний, Si | 0.092 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| Магний, Mg | 29.44 мг | 400 мг | 7.4% | 3.5% | 1359 г |
| Натрий, Na | 129.34 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.7% | 1005 г |
| Сера, S | 237.2 мг | 1000 мг | 23.7% | 11.2% | 422 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 11.6% | 408 г |
| Хлор, Cl | 3.76 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.917 мг | 18 мг | 16.2% | 7.6% | 617 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1907 г |
| Медь, Cu | 106.64 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5% | 938 г |
| Молибден, Mo | 0.966 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.736 мкг | 55 мкг | 46.8% | 22.1% | 214 г |
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 6.7774 мг | 12 мг | 56.5% | 26.7% | 177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.642 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.915 г | ~ | |||
| Лизин | 2.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 1.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.843 г | ~ | |||
| Пролин | 1.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.829 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.09 г | min 16.8 г | 24.3% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.767 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.113 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.204 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.23 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо на завтрак(говяд, свин, кур, инд) составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».