Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по аджарски =мое=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по аджарски =мое=

Тесто дрожжевое сдобное 1 =мое= 500 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 300 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Яичница глазунья =мое= 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по аджарски =мое=".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.1% 623 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.5% 400 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.8% 1009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 6.7% 565 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 6.3% 602 г
Витамин В4, холин 82.28 мг 500 мг 16.5% 6.3% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 23.904 мкг 400 мкг 6% 2.3% 1673 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 7.6% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 2.1% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Витамин Н, биотин 6.828 мкг 50 мкг 13.7% 5.2% 732 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 10% 380 г
Витамин РР, НЭ 3.4511 мг 20 мг 17.3% 6.6% 580 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.48 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1845 г
Кальций, Ca 223.27 мг 1000 мг 22.3% 8.5% 448 г
Кремний, Si 1.259 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2383 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Натрий, Na 524.01 мг 1300 мг 40.3% 15.3% 248 г
Сера, S 126.41 мг 1000 мг 12.6% 4.8% 791 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 9.7% 392 г
Хлор, Cl 803.01 мг 2300 мг 34.9% 13.3% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.2 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1469 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2199 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 12.6% 301 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.2003 мг 2 мг 10% 3.8% 999 г
Медь, Cu 69.08 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1448 г
Молибден, Mo 5.839 мкг 70 мкг 8.3% 3.2% 1199 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 10.091 мкг 55 мкг 18.3% 7% 545 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14964 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Цинк, Zn 1.5922 мг 12 мг 13.3% 5.1% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по аджарски =мое= составляет 262,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».