| Пшеничная мука, высшего сорта | 440 г |
| Вода | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 7.9% | 512 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5425 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 31.11 мг | 500 мг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.6% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.188 мкг | 400 мкг | 10.3% | 4.2% | 971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.839 мг | 15 мг | 18.9% | 7.7% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2065 мг | 20 мг | 11% | 4.5% | 906 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.5 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Кремний, Si | 2.366 мг | 30 мг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Натрий, Na | 158.73 мг | 1300 мг | 12.2% | 5% | 819 г |
| Сера, S | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2136 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 252.98 мг | 2300 мг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2403 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Марганец, Mn | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 6.9% | 585 г |
| Медь, Cu | 65.12 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 8.374 мкг | 70 мкг | 12% | 4.9% | 836 г |
| Никель, Ni | 1.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.634 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Титан, Ti | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8580 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.5018 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.653 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дя тонкой пиццы дрожжевое составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».