Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами

Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 250 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 25 г
Лук репчатый 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 70 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 120 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Ликопин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.375 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6275 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.2% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7740 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5246 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3812 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.9 мг 2500 мг 4% 2.5% 2503 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3849 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3436 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 2.5% 2520 г
Натрий, Na 276.6 мг 1300 мг 21.3% 13.1% 470 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2289 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 4.5% 1363 г
Хлор, Cl 429.84 мг 2300 мг 18.7% 11.5% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3435 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 6.2% 986 г
Марганец, Mn 0.3233 мг 2 мг 16.2% 9.9% 619 г
Медь, Cu 89.1 мкг 1000 мкг 8.9% 5.5% 1122 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5076 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 13.407 мкг 55 мкг 24.4% 15% 410 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51680 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.4879 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».