| Картофель (Запекание) | 800 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 120 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.3% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 15.27 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 7.5% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.707 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 8.5% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 2.6% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5787 мг | 20 мг | 7.9% | 4.5% | 1267 г |
| Ниацин | 1.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.48 мг | 2500 мг | 21.4% | 12.1% | 468 г |
| Кальций, Ca | 170.29 мг | 1000 мг | 17% | 9.6% | 587 г |
| Кремний, Si | 48 мг | 30 мг | 160% | 90.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Натрий, Na | 161.49 мг | 1300 мг | 12.4% | 7% | 805 г |
| Сера, S | 92.73 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 11.3% | 501 г |
| Хлор, Cl | 55.68 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 825.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2184 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 3.84 мкг | 10 мкг | 38.4% | 21.6% | 260 г |
| Литий, Li | 73.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 4.8% | 1180 г |
| Медь, Cu | 124.24 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7% | 805 г |
| Молибден, Mo | 7.68 мкг | 70 мкг | 11% | 6.2% | 911 г |
| Никель, Ni | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 480 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.512 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.6% | 1219 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13836 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.9652 мг | 12 мг | 8% | 4.5% | 1243 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.323 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.153 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка- гармошка составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».