| Творог нежирный 0,6% | 250 г |
| Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная | 300 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Яичный белок куриный | 110 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 200 г |
| Вода | 150 г |
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить торт в духовку, выпекать около получаса.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.2% | 854 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 16.49 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 3032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.001 мкг | 400 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.3% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 6.236 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.8% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0447 мг | 20 мг | 10.2% | 8% | 978 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.43 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.5% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2281 г |
| Магний, Mg | 33.48 мг | 400 мг | 8.4% | 6.6% | 1195 г |
| Натрий, Na | 34.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3777 г |
| Сера, S | 87.27 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.8% | 1146 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 11.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 59.46 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1891 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 11.9% | 657 г |
| Марганец, Mn | 0.7347 мг | 2 мг | 36.7% | 28.8% | 272 г |
| Медь, Cu | 132.1 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.4% | 757 г |
| Молибден, Mo | 2.21 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Селен, Se | 7.009 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10% | 785 г |
| Фтор, F | 35.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11264 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.7215 мг | 12 мг | 6% | 4.7% | 1663 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Легкий торт с творогом и вишней составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».