| Капуста белокочанная (Тушение) | 1370 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 188 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 38% | 741 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.4 мкг | 900 мкг | 35.2% | 99.2% | 284 г |
| бета Каротин | 1.929 мг | 5 мг | 38.6% | 108.7% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 11.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 5.9% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 15.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.717 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.8% | 5955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.1 мг | 90 мг | 33.4% | 94.1% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 4.8% | 5769 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.2 мкг | 120 мкг | 56.8% | 160% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9121 мг | 20 мг | 4.6% | 13% | 2193 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.45 мг | 2500 мг | 12.3% | 34.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 16.3% | 1736 г |
| Кремний, Si | 47.217 мг | 30 мг | 157.4% | 443.4% | 64 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 14.9% | 1891 г |
| Натрий, Na | 295 мг | 1300 мг | 22.7% | 63.9% | 441 г |
| Сера, S | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.6% | 2974 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 13.5% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 465.71 мг | 2300 мг | 20.2% | 56.9% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 12.1% | 2329 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 92.7% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 28.2% | 998 г |
| Медь, Cu | 92.07 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 25.9% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 9.704 мкг | 70 мкг | 13.9% | 39.2% | 721 г |
| Никель, Ni | 13.363 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22358 г |
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 39761 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 30.7% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.4554 мг | 12 мг | 3.8% | 10.7% | 2635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.441 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушённая составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».