| Фасоль, зерно | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.8% | 606 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2.5% | 3383 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 4.5% | 1861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 10.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.724 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.9% | 1686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7329 мг | 20 мг | 8.7% | 7.3% | 1154 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.73 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.9% | 848 г |
| Кальций, Ca | 48.64 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2056 г |
| Кремний, Si | 24.244 мг | 30 мг | 80.8% | 67.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 5.9% | 1412 г |
| Натрий, Na | 266.9 мг | 1300 мг | 20.5% | 17.2% | 487 г |
| Сера, S | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2223 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 13.6% | 616 г |
| Хлор, Cl | 409.28 мг | 2300 мг | 17.8% | 14.9% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 7.4% | 1122 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 5.138 мкг | 10 мкг | 51.4% | 43% | 195 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3662 мг | 2 мг | 18.3% | 15.3% | 546 г |
| Медь, Cu | 156.88 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.1% | 637 г |
| Молибден, Mo | 12.479 мкг | 70 мкг | 17.8% | 14.9% | 561 г |
| Никель, Ni | 45.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.799 мкг | 55 мкг | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5151 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.8711 мг | 12 мг | 7.3% | 6.1% | 1378 г |
| Цирконий, Zr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль пюре составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».