| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Кефир 1% жирности | 110 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14.2% | 589 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.9% | 848 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 7.4% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 13.6% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 15.9% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.881 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 11.8% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2820 г |
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1253 мг | 20 мг | 20.6% | 17.2% | 485 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.08 мг | 2500 мг | 16.7% | 14% | 599 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3573 г |
| Кремний, Si | 0.814 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3686 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2087 г |
| Натрий, Na | 50.47 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.3% | 2576 г |
| Сера, S | 138.1 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 15.5% | 539 г |
| Хлор, Cl | 19.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 3.3% | 2507 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.9% | 1070 г |
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4049 г |
| Медь, Cu | 61.52 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.2% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 0.771 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9079 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.379 мкг | 55 мкг | 13.4% | 11.2% | 745 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49200 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.2334 мг | 12 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | min 16.8 г | 16.3% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки Дюкан составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».