| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 14.3% | 378 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 14.3% | 380 г |
| Ретинол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 11.7% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 206.46 мг | 500 мг | 41.3% | 22.4% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 12.4% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.903 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 10% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 9.3% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 17.477 мкг | 50 мкг | 35% | 19% | 286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0805 мг | 20 мг | 15.4% | 8.3% | 649 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.67 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 70.27 мг | 1000 мг | 7% | 3.8% | 1423 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Натрий, Na | 118.49 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.9% | 1097 г |
| Сера, S | 149.3 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.1% | 670 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 11.7% | 463 г |
| Хлор, Cl | 147.38 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.5% | 1561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Йод, I | 16.47 мкг | 150 мкг | 11% | 6% | 911 г |
| Кобальт, Co | 8.144 мкг | 10 мкг | 81.4% | 44.1% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8230 г |
| Медь, Cu | 73.19 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 6.342 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.364 мкг | 55 мкг | 42.5% | 23% | 235 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8092 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.9725 мг | 12 мг | 8.1% | 4.4% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 462.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.636 г | min 16.8 г | 33.5% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».