| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Яблоко | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 1 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.4% | 11200 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.5% | 1000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 618.7 мкг | 900 мкг | 68.7% | 182.2% | 145 г |
| бета Каротин | 3.724 мг | 5 мг | 74.5% | 197.6% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 4% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 7.4% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 21.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.841 мкг | 400 мкг | 3% | 8% | 3378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.9 мг | 90 мг | 63.2% | 167.6% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 5.3% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 59.9% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8223 мг | 20 мг | 4.1% | 10.9% | 2432 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.91 мг | 2500 мг | 9.8% | 26% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.2% | 3667 г |
| Кремний, Si | 25.866 мг | 30 мг | 86.2% | 228.6% | 116 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 12.5% | 2112 г |
| Натрий, Na | 17.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.4% | 7488 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6618 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 9.8% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 31.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.7% | 7224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 15.9% | 1664 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.8% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.151 мкг | 10 мкг | 21.5% | 57% | 465 г |
| Литий, Li | 14.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 18.8% | 1410 г |
| Медь, Cu | 89.75 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.9% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 10.994 мкг | 70 мкг | 15.7% | 41.6% | 637 г |
| Никель, Ni | 11.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18240 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 22.5% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.3332 мг | 12 мг | 2.8% | 7.4% | 3601 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Витаминный составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».