| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Яблоко | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.6% | 952 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.1 мкг | 900 мкг | 63.9% | 161.8% | 156 г |
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.458 мг | 5 мг | 69.2% | 175.2% | 145 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 13.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.743 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.6% | 2911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 28.1% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 3.8% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 17.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.14 мг | 2500 мг | 10.2% | 25.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 7.6% | 3293 г |
| Кремний, Si | 30.4 мг | 30 мг | 101.3% | 256.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 13.4% | 1874 г |
| Натрий, Na | 28.83 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.6% | 4509 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 15480 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 10.9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 30.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 19.5% | 1303 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.8% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 37.7% | 673 г |
| Литий, Li | 19.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 35.2% | 719 г |
| Медь, Cu | 103.66 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 26.3% | 965 г |
| Молибден, Mo | 10.629 мкг | 70 мкг | 15.2% | 38.5% | 659 г |
| Никель, Ni | 11.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16549 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 40.3% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.3069 мг | 12 мг | 2.6% | 6.6% | 3910 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».