| Куриная грудка (филе) | 833 г |
| Шампиньоны | 315 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Сметана 10% жирности | 120 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 126 г |
| Помидор (томат), парниковый | 182 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 17.9% | 528 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 48.11 мг | 500 мг | 9.6% | 9.1% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 21.7% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 19.8% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.914 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.2% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 4.5% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 3.361 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.4% | 1488 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3976 мг | 20 мг | 27% | 25.6% | 371 г |
| Ниацин | 6.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.52 мг | 2500 мг | 11.6% | 11% | 863 г |
| Кальций, Ca | 86.32 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.2% | 1158 г |
| Кремний, Si | 1.562 мг | 30 мг | 5.2% | 4.9% | 1921 г |
| Магний, Mg | 49.21 мг | 400 мг | 12.3% | 11.7% | 813 г |
| Натрий, Na | 102.35 мг | 1300 мг | 7.9% | 7.5% | 1270 г |
| Сера, S | 140.44 мг | 1000 мг | 14% | 13.3% | 712 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 20.3% | 467 г |
| Хлор, Cl | 158.13 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.6% | 1454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1978 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.6% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 8.052 мкг | 10 мкг | 80.5% | 76.4% | 124 г |
| Литий, Li | 3.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2653 г |
| Медь, Cu | 152.61 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 14.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 6.874 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.3% | 1018 г |
| Никель, Ni | 1.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.745 мкг | 55 мкг | 30.4% | 28.9% | 328 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5686 г |
| Хром, Cr | 15.11 мкг | 50 мкг | 30.2% | 28.7% | 331 г |
| Цинк, Zn | 1.0332 мг | 12 мг | 8.6% | 8.2% | 1161 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».