| Капустный | 190 г |
| Фасоль белая "Микадо" | 194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.5% | 1949 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 23.4% | 625 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| альфа Каротин | 7.802 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 198.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.58 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.327 мкг | 400 мкг | 10.3% | 15.1% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.09 мг | 90 мг | 22.3% | 32.6% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 11.3% | 1294 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 33% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4391 мг | 20 мг | 2.2% | 3.2% | 4555 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.97 мг | 2500 мг | 14.6% | 21.3% | 687 г |
| Кальций, Ca | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 8% | 1820 г |
| Кремний, Si | 20.424 мг | 30 мг | 68.1% | 99.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 12.4% | 1175 г |
| Натрий, Na | 261.4 мг | 1300 мг | 20.1% | 29.4% | 497 г |
| Сера, S | 50.68 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.5% | 1973 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 11.4% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 13.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 14.6% | 1004 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 14.6% | 998 г |
| Марганец, Mn | 0.3628 мг | 2 мг | 18.1% | 26.5% | 551 г |
| Медь, Cu | 150.75 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 22.1% | 663 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.6% | 2215 г |
| Никель, Ni | 4.625 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.939 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.5% | 5857 г |
| Фтор, F | 3.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117302 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.7329 мг | 12 мг | 6.1% | 8.9% | 1637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.681 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».