| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.4% | 933 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 6.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 590 мкг | 900 мкг | 65.6% | 82.4% | 153 г |
| бета Каротин | 3.565 мг | 5 мг | 71.3% | 89.6% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.588 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.9% | 2566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.76 мг | 90 мг | 40.8% | 51.3% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 50.9% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8529 мг | 20 мг | 4.3% | 5.4% | 2345 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.82 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.8% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 57.82 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.3% | 1730 г |
| Кремний, Si | 38.529 мг | 30 мг | 128.4% | 161.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 6.9% | 1828 г |
| Натрий, Na | 2290.88 мг | 1300 мг | 176.2% | 221.4% | 57 г |
| Сера, S | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2931 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 6.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 3551.47 мг | 2300 мг | 154.4% | 194% | 65 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2469 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 40.7% | 309 г |
| Литий, Li | 1.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 10.9% | 1153 г |
| Медь, Cu | 83.59 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.6% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 18.235 мкг | 70 мкг | 26.1% | 32.8% | 384 г |
| Никель, Ni | 10.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18034 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.3882 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковью составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».