| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, вареная, без соли | 210 г |
| Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли | 470 г |
| Свекла, вареная | 494 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 717 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 251 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.9% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.8% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 15.5% | 1068 г |
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 26.6% | 622 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.8% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.361 мкг | 400 мкг | 5.6% | 9.2% | 1789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 27.1% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 10.7% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7801 мг | 20 мг | 3.9% | 6.4% | 2564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.28 мг | 2500 мг | 11.1% | 18.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3865 г |
| Кремний, Si | 1.374 мг | 30 мг | 4.6% | 7.6% | 2183 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 7.6% | 2179 г |
| Натрий, Na | 354.5 мг | 1300 мг | 27.3% | 45% | 367 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 8.1% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 3.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 68249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 5.1% | 3180 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 7.1% | 2336 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 12% | 1377 г |
| Медь, Cu | 74.26 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.2% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 1.396 мкг | 70 мкг | 2% | 3.3% | 5014 г |
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11317 г |
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24420 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.2645 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4537 г |
Энергетическая ценность венигрет составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».