Мой здоровый рацион

Рецепт Кур филе по азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур филе по азиатски

Куриная грудка (филе) (Жарка) 320 г
Мед пчелиный 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 20 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур филе по азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 21% 270 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5% 1120 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 4.9% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 1.624 мг 5 мг 32.5% 18.4% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.716 мг 2 мг 35.8% 20.2% 279 г
Витамин В9, фолаты 4.776 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8375 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.064 мг 15 мг 13.8% 7.8% 727 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.3372 мг 20 мг 41.7% 23.6% 240 г
Ниацин 11.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.87 мг 2500 мг 11.8% 6.7% 845 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11481 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 86.52 мг 400 мг 21.6% 12.2% 462 г
Натрий, Na 59.11 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2199 г
Сера, S 266.55 мг 1000 мг 26.7% 15.1% 375 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 12% 469 г
Хлор, Cl 76.16 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 5% 1120 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5357 г
Кобальт, Co 10.133 мкг 10 мкг 101.3% 57.3% 99 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Медь, Cu 96.76 мкг 1000 мкг 9.7% 5.5% 1033 г
Молибден, Mo 10.846 мкг 70 мкг 15.5% 8.8% 645 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 21.781 мкг 55 мкг 39.6% 22.4% 253 г
Фтор, F 131.02 мкг 4000 мкг 3.3% 1.9% 3053 г
Хром, Cr 24.58 мкг 50 мкг 49.2% 27.8% 203 г
Цинк, Zn 1.5297 мг 12 мг 12.7% 7.2% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.339 г ~
Валин 1.671 г ~
Гистидин* 1.696 г ~
Изолейцин 1.452 г ~
Лейцин 2.545 г ~
Лизин 3.393 г ~
Метионин 0.578 г ~
Метионин + Цистеин 1.118 г ~
Треонин 1.427 г ~
Триптофан 0.488 г ~
Фенилаланин 1.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.671 г ~
Аспарагиновая кислота 2.493 г ~
Гидроксипролин 0.27 г ~
Глицин 1.182 г ~
Глутаминовая кислота 3.637 г ~
Пролин 1.298 г ~
Серин 1.298 г ~
Тирозин 1.157 г ~
Цистеин 0.553 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.726 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кур филе по азиатски составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (221 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».