Рецепт пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пюре из брокколи

Брокколи (Варка со сливом)

220 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.5 ккал	1684 ккал	1.6%	5.8%	6124 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	13.8%	2621 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.5%	14000 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	8.4%	4294 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	50.9%	714 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	14.2%	2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ	356.6 мкг	900 мкг	39.6%	144%	252 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	13.1%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	20.7%	1765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.623 мг	5 мг	12.5%	45.5%	803 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	34.5%	1053 г
Витамин В9, фолаты	68.478 мкг	400 мкг	17.1%	62.2%	584 г
Витамин C, аскорбиновая	19.39 мг	90 мг	21.5%	78.2%	464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.848 мг	15 мг	5.7%	20.7%	1769 г
Витамин К, филлохинон	110.4 мкг	120 мкг	92%	334.5%	109 г
Витамин РР, НЭ	1.2034 мг	20 мг	6%	21.8%	1662 г
Макроэлементы
Калий, K	274.78 мг	2500 мг	11%	40%	910 г
Кальций, Ca	45.98 мг	1000 мг	4.6%	16.7%	2175 г
Магний, Mg	20.54 мг	400 мг	5.1%	18.5%	1947 г
Натрий, Na	26.9 мг	1300 мг	2.1%	7.6%	4833 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	29.5%	1238 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.714 мг	18 мг	4%	14.5%	2521 г
Марганец, Mn	0.2283 мг	2 мг	11.4%	41.5%	876 г
Медь, Cu	53.26 мкг	1000 мкг	5.3%	19.3%	1878 г
Селен, Se	2.717 мкг	55 мкг	4.9%	17.8%	2024 г
Цинк, Zn	0.4457 мг	12 мг	3.7%	13.5%	2692 г

Энергетическая ценность пюре из брокколи составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок