| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 150 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.9% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 46.72 мг | 500 мг | 9.3% | 7.4% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.3% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.274 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.1% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 4.395 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7% | 1138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5095 мг | 20 мг | 7.5% | 6% | 1325 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.5 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 130.7 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.5% | 765 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2382 г |
| Натрий, Na | 50.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Сера, S | 50.42 мг | 1000 мг | 5% | 4% | 1983 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 15.8% | 504 г |
| Хлор, Cl | 99.82 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.4% | 2304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3046 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.4% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 13.7% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Медь, Cu | 37.73 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3% | 2650 г |
| Молибден, Mo | 6.991 мкг | 70 мкг | 10% | 8% | 1001 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.83 мкг | 55 мкг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| Стронций, Sr | 12.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16536 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5489 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи без сахара составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».