| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.9% | 884 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.6 мкг | 900 мкг | 47.2% | 41.3% | 212 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.535 мг | 5 мг | 50.7% | 44.4% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 12.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 15.7% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 9.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.844 мкг | 400 мкг | 7% | 6.1% | 1437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.006 мкг | 3 мкг | 66.9% | 58.5% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 10.5% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 4.3% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4825 мг | 20 мг | 7.4% | 6.5% | 1349 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.26 мг | 2500 мг | 10% | 8.7% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5269 г |
| Кремний, Si | 0.688 мг | 30 мг | 2.3% | 2% | 4360 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1737 г |
| Натрий, Na | 19.87 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6543 г |
| Сера, S | 91.17 мг | 1000 мг | 9.1% | 8% | 1097 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 9.3% | 945 г |
| Хлор, Cl | 46.27 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.142 мг | 18 мг | 17.5% | 15.3% | 573 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 5.275 мкг | 10 мкг | 52.8% | 46.2% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2039 г |
| Медь, Cu | 234.38 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 20.5% | 427 г |
| Молибден, Mo | 5.798 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.3% | 1207 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.243 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.2% | 1696 г |
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17691 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 2.328 мг | 12 мг | 19.4% | 17% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | min 16.8 г | 17.9% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».