| Гавайская смесь | 350 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.5% | 2111 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.3% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.3% | 769 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.9% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.2% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 16% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 30.74 мг | 500 мг | 6.1% | 5.8% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 18.1% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9.7% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.479 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.6% | 1704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.51 мг | 90 мг | 37.2% | 35.3% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.95 мкг | 10 мкг | 159.5% | 151.3% | 63 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 15.95 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 10.9% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 2.523 мкг | 50 мкг | 5% | 4.7% | 1982 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4021 мг | 20 мг | 17% | 16.1% | 588 г |
| Бетаин | 5.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.28 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.7% | 746 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3120 г |
| Кремний, Si | 183.896 мг | 30 мг | 613% | 581.6% | 16 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 7.2% | 1323 г |
| Натрий, Na | 711.46 мг | 1300 мг | 54.7% | 51.9% | 183 г |
| Сера, S | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3207 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 16% | 591 г |
| Хлор, Cl | 1019.22 мг | 2300 мг | 44.3% | 42% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2466 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 16.4% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.6684 мг | 2 мг | 33.4% | 31.7% | 299 г |
| Медь, Cu | 363.53 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 34.5% | 275 г |
| Молибден, Mo | 8.79 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12% | 796 г |
| Селен, Se | 16.396 мкг | 55 мкг | 29.8% | 28.3% | 335 г |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.9385 мг | 12 мг | 7.8% | 7.4% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и грибами составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».