| Печень куриная | 750 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| парижанка | 0 г |
| Чеснок | 30 г |
| Укроп | 40 г |
| Типа майонез | 300 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 11.4% | 374 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 9.8% | 438 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4125 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8286.8 мкг | 900 мкг | 920.8% | 394.3% | 11 г |
| Ретинол | 8.256 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 11% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.546 мг | 1.8 мг | 85.9% | 36.8% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 209.95 мг | 500 мг | 42% | 18% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.67 мг | 5 мг | 93.4% | 40% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 14.8% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.546 мкг | 400 мкг | 42.4% | 18.2% | 236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.474 мкг | 3 мкг | 382.5% | 163.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.98 мг | 90 мг | 23.3% | 10% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.959 мг | 15 мг | 19.7% | 8.4% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 5.703 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.9% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3336 мг | 20 мг | 51.7% | 22.1% | 194 г |
| Ниацин | 7.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.73 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2132 г |
| Кремний, Si | 0.492 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Натрий, Na | 148 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.9% | 878 г |
| Сера, S | 186.41 мг | 1000 мг | 18.6% | 8% | 536 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 13.8% | 310 г |
| Хлор, Cl | 40.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.231 мг | 18 мг | 73.5% | 31.5% | 136 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 13.024 мкг | 10 мкг | 130.2% | 55.8% | 77 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3438 мг | 2 мг | 17.2% | 7.4% | 582 г |
| Медь, Cu | 300.57 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 12.9% | 333 г |
| Молибден, Mo | 43.112 мкг | 70 мкг | 61.6% | 26.4% | 162 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.393 мкг | 55 мкг | 82.5% | 35.3% | 121 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43908 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7.9% | 544 г |
| Цинк, Zn | 4.9256 мг | 12 мг | 41% | 17.6% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | min 16.8 г | 20.7% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печёночный составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».