| Редис | 25 г |
| Огурец парниковый | 64 г |
| Лук репчатый | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14% | 1273 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 7.3% | 2466 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 15.26 мг | 500 мг | 3.1% | 5.5% | 3277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 8.7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.396 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.9% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 19% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 1.394 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5% | 3587 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 14.4% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3757 мг | 20 мг | 1.9% | 3.4% | 5323 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.85 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.7% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2461 г |
| Кремний, Si | 38.104 мг | 30 мг | 127% | 225.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 5.7% | 3098 г |
| Натрий, Na | 350.39 мг | 1300 мг | 27% | 48% | 371 г |
| Сера, S | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7252 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 9.2% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 558.83 мг | 2300 мг | 24.3% | 43.2% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 3077 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.6% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 1.535 мкг | 10 мкг | 15.4% | 27.4% | 651 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 7.6% | 2339 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.5% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 5.861 мкг | 70 мкг | 8.4% | 14.9% | 1194 г |
| Никель, Ni | 3.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33985 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2387 мг | 12 мг | 2% | 3.6% | 5027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 14% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.2% |
Энергетическая ценность Салат из редиса, огурцов, сметаны составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».