| Язык морской (Тушение) | 900 г |
| Картофель (Запекание) | 175 г |
| Брокколи (Запекание) | 189 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 33 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 22 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 43 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12.5% | 894 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 5.6% | 2009 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.78 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3788 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 212.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 15.19 мг | 500 мг | 3% | 3.4% | 3292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.435 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 10% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 15.4% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3763 мг | 20 мг | 11.9% | 13.3% | 842 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.41 мг | 2500 мг | 13.4% | 15% | 748 г |
| Кальций, Ca | 51.65 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.8% | 1936 г |
| Кремний, Si | 19.389 мг | 30 мг | 64.6% | 72.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 49.15 мг | 400 мг | 12.3% | 13.8% | 814 г |
| Натрий, Na | 108.02 мг | 1300 мг | 8.3% | 9.3% | 1203 г |
| Сера, S | 150.9 мг | 1000 мг | 15.1% | 16.9% | 663 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 19.8% | 566 г |
| Хлор, Cl | 169.8 мг | 2300 мг | 7.4% | 8.3% | 1355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1883 г |
| Йод, I | 40.09 мкг | 150 мкг | 26.7% | 29.9% | 374 г |
| Кобальт, Co | 37.647 мкг | 10 мкг | 376.5% | 421.1% | 27 г |
| Литий, Li | 13.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1847 г |
| Медь, Cu | 86.14 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.6% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 5.033 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.1% | 1391 г |
| Никель, Ni | 7.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.777 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.6% | 3095 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 318.12 мкг | 4000 мкг | 8% | 8.9% | 1257 г |
| Хром, Cr | 41.76 мкг | 50 мкг | 83.5% | 93.4% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.7703 мг | 12 мг | 6.4% | 7.2% | 1558 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | min 16.8 г | 9.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.295 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык под шубой составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».