| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Баранина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 520 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.1% | 589 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.4 мкг | 900 мкг | 30.5% | 16.3% | 328 г |
| бета Каротин | 1.647 мг | 5 мг | 32.9% | 17.5% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 56.41 мг | 500 мг | 11.3% | 6% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 6% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 8.6% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.552 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.022 мкг | 3 мкг | 67.4% | 35.9% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.621 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.8% | 1381 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8156 мг | 20 мг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.38 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5149 г |
| Кремний, Si | 12.527 мг | 30 мг | 41.8% | 22.3% | 239 г |
| Магний, Mg | 47.46 мг | 400 мг | 11.9% | 6.3% | 843 г |
| Натрий, Na | 175.87 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Сера, S | 135.93 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.3% | 736 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 9.8% | 546 г |
| Хлор, Cl | 244.65 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.7% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.65 мг | 18 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 7.164 мкг | 10 мкг | 71.6% | 38.2% | 140 г |
| Литий, Li | 1.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Медь, Cu | 288.38 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 15.4% | 347 г |
| Молибден, Mo | 13.954 мкг | 70 мкг | 19.9% | 10.6% | 502 г |
| Никель, Ni | 5.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.053 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1% | 5223 г |
| Стронций, Sr | 33.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.47 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4326 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.7% | 794 г |
| Цинк, Zn | 2.4156 мг | 12 мг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Цирконий, Zr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники с морковкой составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».