| Шампиньоны (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
6 порций по 190 грамм Https://www.povarenok.ru/recipes/show/115557/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.6% | 636 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10% | 870 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.6 мкг | 900 мкг | 50% | 43.4% | 200 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.657 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.186 мг | 5 мг | 43.7% | 37.9% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 27.54 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 14.2% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 68.46 мг | 500 мг | 13.7% | 11.9% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 19.7% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.365 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.3% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.706 мкг | 50 мкг | 23.4% | 20.3% | 427 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0378 мг | 20 мг | 15.2% | 13.2% | 658 г |
| Ниацин | 1.836 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.72 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.5% | 826 г |
| Кальций, Ca | 50.02 мг | 1000 мг | 5% | 4.3% | 1999 г |
| Кремний, Si | 5.792 мг | 30 мг | 19.3% | 16.8% | 518 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2037 г |
| Натрий, Na | 226 мг | 1300 мг | 17.4% | 15.1% | 575 г |
| Сера, S | 67.84 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 13.4% | 650 г |
| Хлор, Cl | 351.05 мг | 2300 мг | 15.3% | 13.3% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1670 г |
| Йод, I | 13.22 мкг | 150 мкг | 8.8% | 7.6% | 1135 г |
| Кобальт, Co | 9.431 мкг | 10 мкг | 94.3% | 81.9% | 106 г |
| Литий, Li | 1.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Медь, Cu | 261.19 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 22.7% | 383 г |
| Молибден, Mo | 6.423 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8% | 1090 г |
| Никель, Ni | 1.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.443 мкг | 55 мкг | 33.5% | 29.1% | 298 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.3% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.6801 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.228 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.783 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | min 16.8 г | 17.4% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибное пюре с яйцами-кокот составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».