Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцеблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцеблин

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Вода 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцеблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.7% 639 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.4% 463 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.4 мкг 900 мкг 22.6% 14% 442 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 10.7% 581 г
Витамин В4, холин 135.05 мг 500 мг 27% 16.7% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 9.7% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.709 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4593 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 12.3% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2452 г
Витамин D, кальциферол 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 8.4% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3589 г
Витамин Н, биотин 11.643 мкг 50 мкг 23.3% 14.4% 429 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.3347 мг 20 мг 16.7% 10.4% 600 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.41 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1806 г
Кальций, Ca 213.61 мг 1000 мг 21.4% 13.3% 468 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2833 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2861 г
Натрий, Na 243.63 мг 1300 мг 18.7% 11.6% 534 г
Сера, S 147.34 мг 1000 мг 14.7% 9.1% 679 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 16.7% 372 г
Хлор, Cl 353.65 мг 2300 мг 15.4% 9.5% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1073 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 4% 1531 г
Кобальт, Co 6.588 мкг 10 мкг 65.9% 40.9% 152 г
Литий, Li 5.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3247 г
Медь, Cu 75.68 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1321 г
Молибден, Mo 4.769 мкг 70 мкг 6.8% 4.2% 1468 г
Никель, Ni 2.294 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 19.014 мкг 55 мкг 34.6% 21.5% 289 г
Фтор, F 47.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8426 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1618 г
Цинк, Zn 1.3696 мг 12 мг 11.4% 7.1% 876 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.762 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты 2.93 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.184 г min 16.8 г 24.9% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яйцеблин составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».