Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Вкусный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Вкусный"

Морковь, красная 180 г
Перец красный сладкий 180 г
Свинина, свежая, верхняя часть филе ,без костей, отделенное постное мясо, тушеная 320 г
Кукуруза, консервы 340 г
Майонез «Провансаль» 130 г
Уксус яблочный 10 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Вкусный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.9% 784 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.9% 636 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.3 мкг 900 мкг 40.4% 28.1% 248 г
бета Каротин 2.163 мг 5 мг 43.3% 30.1% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 8.4% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1622 г
Витамин В4, холин 30.43 мг 500 мг 6.1% 4.2% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 8.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 4.02 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9950 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 40.74 мг 90 мг 45.3% 31.5% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.578 мг 15 мг 23.9% 16.6% 419 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5274 мг 20 мг 17.6% 12.2% 567 г
Макроэлементы
Калий, K 135.63 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1843 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3959 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2071 г
Натрий, Na 297.04 мг 1300 мг 22.8% 15.9% 438 г
Сера, S 85.06 мг 1000 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 8.1% 864 г
Хлор, Cl 166.08 мг 2300 мг 7.2% 5% 1385 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 15.26 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3120 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 5.9% 1179 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3101 г
Медь, Cu 52.9 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1890 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2080 г
Селен, Se 11.611 мкг 55 мкг 21.1% 14.7% 474 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41885 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1529 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Вкусный" составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».