Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пшеничный со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пшеничный со льном

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 82.2 г
Семена льна 11.7 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 1.1 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.6 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4% 884 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.3% 824 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 7.1% 499 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 10.5% 339 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 76.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 7.7% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин В4, холин 53.6 мг 500 мг 10.7% 3.8% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 32.373 мкг 400 мкг 8.1% 2.9% 1236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 3.7% 971 г
гамма Токоферол 2.334 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 1.397 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3579 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9086 мг 20 мг 14.5% 5.2% 688 г
Ниацин 1.315 мг ~
Бетаин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.67 мг 2500 мг 8.2% 2.9% 1221 г
Кальций, Ca 52.91 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1890 г
Кремний, Si 1.808 мг 30 мг 6% 2.1% 1659 г
Магний, Mg 73.23 мг 400 мг 18.3% 6.5% 546 г
Натрий, Na 740.08 мг 1300 мг 56.9% 20.3% 176 г
Сера, S 71.88 мг 1000 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 6.6% 542 г
Хлор, Cl 1344.6 мг 2300 мг 58.5% 20.8% 171 г
Микроэлементы
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 54.25 мкг ~
Железо, Fe 2.358 мг 18 мг 13.1% 4.7% 763 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5703 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 6.2% 579 г
Марганец, Mn 0.9714 мг 2 мг 48.6% 17.3% 206 г
Медь, Cu 255.87 мкг 1000 мкг 25.6% 9.1% 391 г
Молибден, Mo 11.732 мкг 70 мкг 16.8% 6% 597 г
Селен, Se 7.905 мкг 55 мкг 14.4% 5.1% 696 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33501 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Цинк, Zn 1.1186 мг 12 мг 9.3% 3.3% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.265 мг ~
Стигмастерол 1.287 мг ~
бета Ситостерол 12.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.011 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.669 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный со льном составляет 280,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».