Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 15.01.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 15.01.20

Творог 9% жирности 100 г
Сметана 20% жирности 35 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 15.01.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.5% 563 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.9% 491 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 4.7% 1135 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.5% 818 г
Витамин В4, холин 45.26 мг 500 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 26.875 мкг 400 мкг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 14.8% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Н, биотин 4.643 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9357 мг 20 мг 14.7% 7.9% 681 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.36 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2329 г
Кальций, Ca 138.75 мг 1000 мг 13.9% 7.5% 721 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2170 г
Натрий, Na 38.07 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3415 г
Сера, S 134.82 мг 1000 мг 13.5% 7.2% 742 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 11.5% 465 г
Хлор, Cl 126.57 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 1% 5202 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1728 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 4.2% 1267 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 58.11 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1721 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 5.1% 1037 г
Олово, Sn 12.54 мкг ~
Селен, Se 21.529 мкг 55 мкг 39.1% 21% 255 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14755 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.403 г min 16.8 г 20.3% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%

Энергетическая ценность Творог 15.01.20 составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».