| Печень куриная, жареная на сковороде | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 13.5% | 306 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 10.9% | 378 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2838.5 мкг | 900 мкг | 315.4% | 130.4% | 32 г |
| Ретинол | 2.826 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 15.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.5% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.581 мг | 1.8 мг | 87.8% | 36.3% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 213.56 мг | 500 мг | 42.7% | 17.7% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.4 мг | 5 мг | 108% | 44.7% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 11.8% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 364.909 мкг | 400 мкг | 91.2% | 37.7% | 110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.992 мкг | 3 мкг | 466.4% | 192.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2232 г |
| гамма Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0795 мг | 20 мг | 55.4% | 22.9% | 181 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.45 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.8% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 326.36 мг | 1000 мг | 32.6% | 13.5% | 306 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1337 г |
| Натрий, Na | 353.09 мг | 1300 мг | 27.2% | 11.2% | 368 г |
| Сера, S | 248.42 мг | 1000 мг | 24.8% | 10.3% | 403 г |
| Фосфор, P | 463.1 мг | 800 мг | 57.9% | 23.9% | 173 г |
| Хлор, Cl | 454.18 мг | 2300 мг | 19.7% | 8.1% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.56 мг | 18 мг | 47.6% | 19.7% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Медь, Cu | 358.64 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 14.8% | 279 г |
| Селен, Se | 61.4 мкг | 55 мкг | 111.6% | 46.2% | 90 г |
| Цинк, Zn | 3.8245 мг | 12 мг | 31.9% | 13.2% | 314 г |
| Незаменимые аминокислоты | 3.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 1.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 1.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.175 г | ~ | |||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.649 г | ~ | |||
| Пролин | 1.529 г | ~ | |||
| Серин | 1.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 390.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.46 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.424 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.661 г | min 16.8 г | 21.8% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».