Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалики без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалики без сахара

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 51 г
Маргарин сливочный 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 780 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.9 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.7% 894 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 9.3% 264 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 5.2% 475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.6% 435 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 3.1% 787 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 2.3% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1607 г
Витамин В4, холин 60.72 мг 500 мг 12.1% 3% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 1.9% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.868 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.972 мг 15 мг 46.5% 11.4% 215 г
Витамин Н, биотин 3.831 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5117 мг 20 мг 12.6% 3.1% 796 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.24 мг 2500 мг 14.3% 3.5% 700 г
Кальций, Ca 73.55 мг 1000 мг 7.4% 1.8% 1360 г
Кремний, Si 5.503 мг 30 мг 18.3% 4.5% 545 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 1.6% 1541 г
Натрий, Na 54.03 мг 1300 мг 4.2% 1% 2406 г
Сера, S 65.97 мг 1000 мг 6.6% 1.6% 1516 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 3.9% 634 г
Хлор, Cl 43.26 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 695.3 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 55.25 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 1.9% 1291 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4451 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 7.8% 316 г
Литий, Li 1.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.3499 мг 2 мг 17.5% 4.3% 572 г
Медь, Cu 112.76 мкг 1000 мкг 11.3% 2.8% 887 г
Молибден, Mo 9.8 мкг 70 мкг 14% 3.4% 714 г
Никель, Ni 15.156 мкг ~
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.526 мкг 55 мкг 11.9% 2.9% 843 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14425 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 4.6% 531 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 1.3% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 2.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 8.456 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 8.499 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.674 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рогалики без сахара составляет 408,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».