Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутная каша

Кунжутная мука, полуобезжиренная 50 г
Какао-порошок 5 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11% 679 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.9% 1273 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.7% 1610 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин В1, тиамин 0.62 мг 1.5 мг 41.3% 31% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 10.7% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.171 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин РР, НЭ 3.239 мг 20 мг 16.2% 12.2% 617 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.46 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1780 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 3% 2518 г
Магний, Mg 98.66 мг 400 мг 24.7% 18.6% 405 г
Натрий, Na 10.32 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12597 г
Сера, S 100.29 мг 1000 мг 10% 7.5% 997 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 20.1% 375 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.024 мг 18 мг 22.4% 16.8% 447 г
Марганец, Mn 0.455 мг 2 мг 22.8% 17.1% 440 г
Медь, Cu 460.24 мкг 1000 мкг 46% 34.6% 217 г
Молибден, Mo 1.366 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5124 г
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Цинк, Zn 2.7829 мг 12 мг 23.2% 17.4% 431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.325 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кунжутная каша составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 205 гр (272.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».