| Яйцо куриное | 120 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8% | 650 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.8% | 350 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240 мкг | 900 мкг | 26.7% | 13.8% | 375 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 11.7% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 231.7 мг | 500 мг | 46.3% | 24% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 12.4% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.462 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 10.5% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.923 мг | 15 мг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 18.646 мкг | 50 мкг | 37.3% | 19.3% | 268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3231 мг | 20 мг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.44 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1687 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Натрий, Na | 1017 мг | 1300 мг | 78.2% | 40.5% | 128 г |
| Сера, S | 166.62 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.6% | 600 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 11.6% | 447 г |
| Хлор, Cl | 1521.46 мг | 2300 мг | 66.2% | 34.2% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.375 мг | 18 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Йод, I | 18.46 мкг | 150 мкг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Кобальт, Co | 9.577 мкг | 10 мкг | 95.8% | 49.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Медь, Cu | 82.87 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.3% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 8.077 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Селен, Se | 28.341 мкг | 55 мкг | 51.5% | 26.6% | 194 г |
| Фтор, F | 50.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7871 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.0385 мг | 12 мг | 8.7% | 4.5% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 526.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.869 г | min 16.8 г | 34.9% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца жаренные на завтрак составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».