Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свеклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы с чесноком

Свекла, вареная, с солью 340 г
Сметана 15,0 проц. жирности 50 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.2% 2258 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.8% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 2.8% 5960 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3673 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 7% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 69.138 мкг 400 мкг 17.3% 28.2% 579 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 6% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4264 мг 20 мг 2.1% 3.4% 4690 г
Макроэлементы
Калий, K 280.25 мг 2500 мг 11.2% 18.2% 892 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3436 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 8.8% 1867 г
Натрий, Na 247.68 мг 1300 мг 19.1% 31.1% 525 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 30769 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 8.6% 1887 г
Хлор, Cl 8.38 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 6.7% 2452 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 4.2% 3802 г
Марганец, Mn 0.2977 мг 2 мг 14.9% 24.3% 672 г
Медь, Cu 68.65 мкг 1000 мкг 6.9% 11.2% 1457 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11200 г
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5572 г
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 4.7% 3398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из свеклы с чесноком составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».