| Пекинская капуста | 39 г |
| Руккола | 15 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Салат (латук) краснолистный | 15 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 15 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 14.8% | 505 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2960 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 10% | 744 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.653 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 18.7% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 0.59 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 729.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 9.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.299 мкг | 400 мкг | 15.3% | 11.4% | 653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 11.4% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.02 мг | 15 мг | 20.1% | 15% | 497 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.843 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.871 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 46.918 мкг | 50 мкг | 93.8% | 69.9% | 107 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.2 мкг | 120 мкг | 85.2% | 63.5% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.738 мг | 20 мг | 8.7% | 6.5% | 1151 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.16 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 90.89 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.8% | 1100 г |
| Кремний, Si | 3.146 мг | 30 мг | 10.5% | 7.8% | 954 г |
| Магний, Mg | 84.6 мг | 400 мг | 21.2% | 15.8% | 473 г |
| Натрий, Na | 187.4 мг | 1300 мг | 14.4% | 10.7% | 694 г |
| Сера, S | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2740 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 13.9% | 537 г |
| Хлор, Cl | 14.03 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 10.1% | 735 г |
| Литий, Li | 5.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6303 мг | 2 мг | 31.5% | 23.5% | 317 г |
| Медь, Cu | 274.54 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 20.5% | 364 г |
| Молибден, Mo | 2.986 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Никель, Ni | 11.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.291 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.2% | 1040 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25823 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.8% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 1.1015 мг | 12 мг | 9.2% | 6.9% | 1089 г |
| Цирконий, Zr | 12.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.911 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.188 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.299 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.646 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.881 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.85 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.653 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.406 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 14,01,2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».