| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 90 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Перец сладкий желтый | 150 г |
| Горошек зеленый свежий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6% | 1727 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 8.7% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 13.6% | 756 г |
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 15.2% | 682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 18.35 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 10.5% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 16.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.694 мкг | 400 мкг | 8.7% | 9% | 1153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 137.81 мг | 90 мг | 153.1% | 157.8% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 6.1% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 1.082 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4621 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4211 мг | 20 мг | 12.1% | 12.5% | 826 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.39 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.4% | 994 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6676 г |
| Кремний, Si | 11.02 мг | 30 мг | 36.7% | 37.8% | 272 г |
| Магний, Mg | 46.08 мг | 400 мг | 11.5% | 11.9% | 868 г |
| Натрий, Na | 2.92 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44521 г |
| Сера, S | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2334 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 15.1% | 686 г |
| Хлор, Cl | 12.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2177 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 16.4% | 630 г |
| Литий, Li | 26.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4182 мг | 2 мг | 20.9% | 21.5% | 478 г |
| Медь, Cu | 197.88 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 20.4% | 505 г |
| Молибден, Mo | 5.816 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.6% | 1204 г |
| Никель, Ni | 14.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.305 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4215 г |
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108992 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.4437 мг | 12 мг | 12% | 12.4% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».