Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи в духовке

Кефир 1% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Сахар-песок 10 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.3% 1070 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.8% 849 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.8% 1513 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6% 952 г
Витамин В4, холин 91.4 мг 500 мг 18.3% 10.5% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.613 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3171 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.8% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.9% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Витамин Н, биотин 6.773 мкг 50 мкг 13.5% 7.7% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0595 мг 20 мг 10.3% 5.9% 971 г
Макроэлементы
Калий, K 132.49 мг 2500 мг 5.3% 3% 1887 г
Кальций, Ca 72.59 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1378 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 2% 2952 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2389 г
Сера, S 72.77 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 7.8% 735 г
Хлор, Cl 91.53 мг 2300 мг 4% 2.3% 2513 г
Микроэлементы
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.71 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3% 1873 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1647 г
Кобальт, Co 3.185 мкг 10 мкг 31.9% 18.3% 314 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Медь, Cu 51.03 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1960 г
Молибден, Mo 7.094 мкг 70 мкг 10.1% 5.8% 987 г
Селен, Se 9.817 мкг 55 мкг 17.8% 10.2% 560 г
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14399 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.6293 мг 12 мг 5.2% 3% 1907 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи в духовке составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».