| Шампиньоны | 140 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Вода | 110 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 50 г |
| Укроп (Припускание) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.1% | 3455 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.9% | 718 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.8% | 2866 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 14.62 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 16.6% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.58 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 5.9% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.669 мг | 15 мг | 17.8% | 19.1% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 6925 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1212 мг | 20 мг | 10.6% | 11.4% | 943 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.18 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3180 г |
| Натрий, Na | 9.22 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14100 г |
| Сера, S | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4034 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 8.9% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 24.07 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 2.6% | 4255 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.6% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 6.639 мкг | 10 мкг | 66.4% | 71.4% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 5.9% | 1826 г |
| Медь, Cu | 34.37 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Молибден, Mo | 1.58 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.5% | 4430 г |
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 157143 г |
| Фтор, F | 42.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9423 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.6% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 3.8% | 2824 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность подлива грибная составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».